Hovězí Skirt steak (oponka)

Mitrovsky Angus

Prosím dejte vědět, až bude produkt Hovězí srdce k dispozici.

Česky oponka, je vnější částí bránice, kterou běžně řezníci oddělují po porážce jako ořez, přitom má podobnou kvalitu jako Hanger steak. Složení: Vnitřní sval držící bránici


Kategorie: