Olivový olej IL ROSONE

Il Rosone

Běžná cena 350,00 Kč

Na výrobu italského oleje IL ROSONE používá pouze jedna odrůda. Odrůda Coratina a z ní lisovaný jednodruhový olivový olej je pro Apulii typický. Znalci z oblasti gastronomie si ho velmi cení hlavně pro jeho výraznou chuť. Extra panenský olivový olej Il Rosone je certifikován obchodní komorou zemí Bari jako D.O.P. což je chráněné označení původu. Certifikát D.O.P. je garancí původu suroviny, zpracování oliv a také kvality vyráběného oleje.

Extra panenský olivový olej je olej nejvyšší kategorie, extrakt odrůdy „coratina“. Lahodná chuť čerstvé olivy, po mandlích je lehce ovocná, dochuť artičoková. Různé odstíny zelené, dle období, u typů filtrovaných a nefiltrovaných, při nefiltrovaných opaková, protože je přítomna mikrofragmentována suspenze oliv.